Köfte ve patates sevenler için en iştahınızı açacak damak zevkinize lezzet katacak köfteli patatesli kereviz yemeğini sizlere sunuyoruz. afiyet olsun…
İştah Açan (Köfteli Patatesli Kereviz Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 1 adet ortaboy kereviz
- 1 büyük patates
- 1 adet kuru soğan
- 6 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı köri
Köfte için
- 2oo gram kıyma
- 1 paketin yarısı köfte harcı
- 1 küçük soğan
- 1 yemek kaşığı un
İştah Açan (Köfteli Patatesli Kereviz Yemeği) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce köfteleri yapmakla başlayalım. Kıymayı yoğurma kabına alıp üzerine soğanı rendeleyelim.
- Kıymanın üzerine köfte harcını ilave edip yarım çay bardağı su ile güzelce yoğuralım.
- Bir tepsiye un koyup yuvarladığımız köfteleri unlu tepsiye hepsini koyup sallayarak köfteleri una buluyalım.
- Köfteleri buzdolabına kaldıralım.
- Öte yandan kerevizi patatesi havucu küp küp doğrayıp limonlu suda bekletelim.
- Tencereye sıvı yağını alalım üzerine ince doğradığımız soğanı ilave edip orta ateşte kavuralım.
- Doğradığımız sebzeleri ve sarımsağı tencereye alıp soteleyelim.
- 1 tatlı kaşığı köri 1 çay kaşığı tuz ekledikten sonra üzerine yeteri kadar kaynar su koyup pişmeye bırakalım.
- Sebzeler biraz pişince köfteleri ilave edip tekrar pişmeye bırakalım.
- Köfteler daha çabuk piştiği için sebzeler daha da pişmeye yakın olmalı.
- Köftede piştikten sonra ocaktan alıp 5. 10 dakika beklettikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
İştah Açan (Köfteli Patatesli Kereviz Yemeği) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
